Etiopía Utopía os invita a colaborar en el evento Pintxo Solidario, el próximo sábado, 27 de septiembre, en la Plaza San Juan de Donostia-San Sebastián, a partir de las 11:30 h. 

Algo más de 20.000 personas se han beneficiado en las actividades solidarias que impulsa la Fundación Etiopía Utopía desde hace 16 años en este país de África.

En esta ocasión la Fundación invita a la población a apoyar y sostener la defensa del derecho a la salud, la alimentación y la autonomía nutricional como ejes de una campaña integral dirigida a menores de cinco años y a sus madres, en situación de vulnerabilidad.

Apoyar éste y otros proyectos en Etiopía, es el objetivo de la jornada Pintxo Solidario.

Contamos con la colaboración del cocinero Iker Zabaleta que ha elaborado el pintxo con la siguiente receta:

Pan tostado, bonito con cebolleta picada, huevo duro y mahonesa que se mezcla y se pone encima de la tostada. Freir pimiento verde bien picado, añadir un poco de perejil, mahonesa, nata líquida y una pizca de sal Maldon. Por último añadir una guindilla.

Os esperamos en la Plaza San Juan para degustarlo.

Aquellas personas que no puedan asistir también podrán colaborar y hacer sus donaciones a través de nuestra página web etiopiautopia.org