En Gipuzkoa se despilfarran 123.000 toneladas de alimentos al año; lo que supone unos 170 kilos por persona al año. Sobre esto y lo que implica para el planeta y quienes vivimos en él, habla la exposición "Yonodesperdicio".

El Departamento de Medio Ambiente de la Diputación Foral de Gipuzkoa realizó un diagnóstico específico del despilfarro en Gipuzkoa, realizado conjuntamente con el Impact Hub Donostia, titulado: “Diagnóstico sobre despilfarro alimentario y necesidades de los colectivos desfavorecidos de Gipuzkoa”, que ha permitido conocer la realidad del territorio en esta materia.

Con los datos presentados en el estudio se ha elaborado una exposición bilingüe compuesta de 8 paneles que nos permitirá acercar la iniciativa a la ciudadanía.